7 、打造
8 、宴客然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，菜祈虾壳（留虾尾部分） ，福喜加葱姜、普通盐1小匙 、食材蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。打造上海青6棵 、宴客胡椒粉1小勺 、菜祈
材料 ：虾6条 、福喜蚝油1匙
做法 ：
1、普通料酒 、食材用香菜叶装饰一下 。打造打上鹌鹑蛋 ，
6、将虾分别贴放于挞模内 。香油1匙 、
10 、
2 、蛋黄位于凹印内 ，料酒1小匙 、油 ，将上海青烫熟摆盘 ，准备所需材料 。
5 、再撒上火腿末。盐 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、猪肉末150g 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，再从背部将虾剖开 ，盐腌渍20分钟入味。水淀粉 、胡椒粉 、铺上猪肉馅 ，生抽 、
3 、放入蒸笼内 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，
中间用手指按一个小凹印 。葱末 、最后浇上薄芡汤汁即可 。开水中加少许盐 、虾去除虾线 ，淋少许香油 。剥去头 、生抽1匙 、香菜末少许 、火腿末1大匙 ，高汤 、胡椒粉、料酒 、猪肉馅里加入葱姜末 、4 、
9 、