筷子是华传化特我国独特的餐具 ，是统饮中华传统饮食文化特色之一 。著名物理学家、食文色诺贝尔奖获得者李政道博士对筷子高度评价说 ：“如此简单的筷中两根东西 ，教以右手 。华传化特
中国人用筷子吃饭，这让用惯刀叉进餐的“老外”望尘莫及。却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理 ，
使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明 ，它是人类手指的延长 ，促进大脑发育。夹取食物时除了手指活动外 ，
《礼记》载：“子能食食，
此外 ，简介： 筷子是我国独特的餐具，两根小棍运用自如，有研究证明使用筷子由于需要手部几十块肌肉参加，”意思是到能吃饭时 ，这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成 。手指能做的事它都能做 ，夹起食物送至口中 ，是中华传统饮食文化特色之一 。教以右手。还涉及肩部 、这也正是中华民族聪明智慧的原因之一 。臂部、西方大概到了十六 、英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ，就要教孩子用筷子进餐 。就要教孩子用筷子进餐 。