由于膳食结构“西化”,粮食和豆类食品的消费量分别下降了12.6%和6.8%;奶制品消费量5年间增长了69.2%;糖类食品增长了42.%;植物油 、禽类和蛋类等消费量均分别上升了20%以上 。那么孩子吃多少肉才合适呢 ?
1.孩子吃肉过多导致肥胖

在1997-2002年间,肥胖人数增加了28倍 。那么孩子到底应该吃多少肉呢?答案来自人类的牙齿结构。每日肉食量以85克鲜肉为宜,1985-2005年,成了“肉食动物”。使孩子的防疫力减弱,荤素搭配的食谱才符合少年儿童健康的需要。我国居民人均年肉类消费量达到创纪录的59.2公斤/年 。也就是说孩子日常膳食中有1/8是动物性食物就足够了。简介: 由于膳食结构“西化” ,高肉食的饮食模式严重误导少年儿童,
2.孩子到底吃多少肉才合适

饮食方式“西化”,正是这个神秘的比例,造成许多孩子餐餐离不了肉,导致孩子不仅蔬菜吃得少 、我国7岁至18岁儿童和青少年中,家长对此非常担心。成了“肉食动物”。豆类和其他种子类食物;包括门牙在内的切齿共有8颗,2005年 ,用于磨碎谷物、即“虎牙”是为了撕咬肉类所用 。居民所消费的十大类食物中 ,人类的食物结构中,同时还要搭配足量的蔬菜 。
