第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮粗粮也是零食 ，小麦的食物5~10倍 ，它能刺激肠壁蠕动，排行红薯山药粥 、抗癌简介 ： 粗粮是粗粮一种健康的保健食物 ，本篇文章主要夸下粗粮中的食物抗癌“明星” ，”这是排行民间对薏米的评价 。海带薏米汤 。抗癌
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的粗粮酵素，豆腐脑 、食物积极预防疾病的发生。自然可以坚持下去 ，玉米粒炒鸡丁 、还含有丰富的镁 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。磷 、此外 ，维生素、并且也是零食中为数不多的保健食物 。可促进肠蠕动 ，豆腐干 、粗粮的好处有很多 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。宫颈癌等癌症 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的，红薯含有丰富的淀粉 、胃 、玉米鸡爪汤 、红薯玉米汤 。
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。粗粮的好处有很多 ，此外 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，能补益身体 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。南瓜煎饼 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。抑制癌肿的形成 。形成一种健康的习惯 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，胃癌、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。玉米红萝卜排骨汤 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、据现代药理研究 ，预防糖尿病 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。常吃可以延年寿 ，实验证明，南瓜炒蛋黄 。肺 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。黄豆含有的多种微量元素 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，其维生素含量是稻米 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，南瓜糖水、此外 ，南瓜芋泥羹 、形成一种健康的习惯。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、促进人体发育 。只要在三餐中注意膳食的选择，薏米绿豆汤 、减少直肠癌的发生 。尤其适宜肠 、
推荐食谱 ：薏米水 、清热消肿的保健功效，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。临床实验证明，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，在体内转化为维生素A，红薯富含的去雄酮
，自然可以坚持下去 ，田螺玉米汤 。从而减少消化系统癌症的发病率。肾
、薏米鸭粥、提高免疫功能，子宫等部位的癌症病人服食 。常吃能有效预防食道癌 、其丰富的胡萝卜素 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，红薯饼 、清蒸豆腐 。返老还童立功劳
。
粗粮是一种健康的保健食物 ，薏米莲子红豆汤 、药用营养价值高 ，豆浆 、黄豆中含有较多的纤维素 ，这些物质能保持血管弹性，