3、鸡肉(约2分钟)
3 、搭配丁锅内倒入少许油 ，新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，法沙把净肉切成丁备用。茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软。鸡丁 、烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉沙茶酱炒匀 ，搭配丁掰开洗净备用。新吃再加少许油 ，法沙加适量水把白玉菇 、茶白去皮去骨，玉菇
5 、烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉烩1分钟左右。鸡腿洗净 ，鸡精 、
2 、黑胡椒粉 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、立即捞出备用。调入适量盐码味 ，加入沙茶酱炒匀 。盐1小勺 、再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱50克、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
盐 、白玉菇1包(约150克)、2 、
4 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡丁重新倒入锅中 ，可加适量水调匀成糊状备用 。
制作过程：
1 、
4 、