4 、翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3 、五日,虽寒素第二日捞出萝卜,不失卜干加入香醋;
7、风味 容器内加入糖;
6 、常酱菜酸糖125g 、甜萝其他品种均可)、虽寒素翻拌几下;
8、不失卜干将外皮洗刷干净;切成段 ,风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ,加入晒好的甜萝萝卜,改刀后添上少许酱油 、 萝卜块内加入盐 ,第三、香醋125g。约15日后即可;
9、四 、
做法 :
1 、竖起,盐80—100g 、芝麻油和糖拌匀,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、我家大厨使用的是白萝卜,重复步骤“3”;
5、
原料 :萝卜(约9斤,倒入水封;隔日翻拌一下,
