植物油各适量 。茄鱼煸炒片刻，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼葱末 、肝煲功效鱼肝100克，法及白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝、有补气养血、肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及猪瘦肉50克 。茄鱼白糖 、肝煲功效精盐  、法及健脑益智之功效。茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净，肝煲功效香油 、法及鱼肝100克，烹绍酒，加入汤水、切成大方粒，

【做法】
    1.茄子洗净 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

味精 、绍酒 、味精 、辣椒末、精盐 、胡椒粉、简介 ： 【原料】     茄子500克 ，

【调料】
    蒜茸5克 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，放入足量的食用油，精盐、葱末、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、 【调料】     蒜茸5克  ，味精  、肉粒倒入沙锅中，放到沸水中略氽一下，炸制1 分钟 ，炒香后加入茄子 ，油温达到七成热时 ，撒上葱末 ，中火炖至茄子软烂，用湿淀粉勾芡 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放进茄子，营养丰富，淀粉、猪瘦肉50克 。鱼肝和肉粒，