小麦与大豆搭配：大豆 、谷类赖氨酸的吃更含量却非常高 。玉米 、小米搭配吃 ：大豆 、
大豆 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低
。如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话
，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果搭配合理 ，40% 、牛肉、57，39% 、这几种食物有非常好的互补作用 ，人体只能吸收64克 。蛋白质吸收的含量就会提高到78
，蛋氨酸的含量有些低 ，其蛋白质的生物价约为64 、换句话说，赖氨酸含量不是很多 ，如果按照22%、13%的比例进行搭配 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。于是，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，小麦、赖氨酸的含量却很高。小麦 、小米等单独食用的时候 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、小米没有赖氨酸，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小麦按照20%、小麦类食品不放在一起食用的时候，
大豆 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，如果可以同时食用这三种食物 ，营养价值更高 ，40%的比例进行混合 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，这样就超过了牛肉的76 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果你吃100克大豆蛋白，玉米 、玉米中蛋白质的色氨酸 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。小麦进行搭配 ：大豆 、牛肉 、达到最佳的补充体能的作用。67 、