做法 ：
1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，味精 ，黄瓜干辣椒碎 ，道口胡萝卜少量
佐料：盐 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，熟芝麻 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口随吃随取
感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，酱油 ，白糖 ，酱油 ，原料 ：小黄瓜 ，