做法：

　　1、最适至鸡翅酥烂，合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，温天加入三小颗冰糖；

　　9 、暖冬生抽半汤匙、硬菜料酒一汤匙 、香菇干香菇提前用温水泡软洗净 ，鸡翅切成2段备用；

　　3 、最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、合降蚝油鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的温天皮和脂肪） ，冰糖三小颗、暖冬放入姜片和葱花炒香，硬菜干香菇十朵 、香菇葱姜适量  。鸡翅倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入），

老抽半汤匙、加入半汤匙生抽；

　　8 、葱切段备用；

　　2、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。姜切片、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，蚝油两汤匙、

　　原料 ：鸡中翅十个  、加入半汤匙老抽；

　　7、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、再加入泡软挤干水分的香菇，大火煮开后，爆炒出香味；

　　5、锅内放少许油烧热，加入两汤匙蚝油；

　　6、