6 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最静置半小时；
2 、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐，灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋生菜 。制最
11 、小吃把面团横向压扁，灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最
原料：面粉 、小吃
13 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋切成小段；
5、制最花椒盐 、小吃
8 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。
做法 ：
1 、面皮起的变化，鸡蛋 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
9 、擀成薄饼；
7 、比平时烙饼的时候多放一点油 。把面片卷起来；
4、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
一面面皮凝固之后，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，遇热会鼓起很大的气泡 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，10 、油 、盖上锅盖 ，翻面煎 。