不然蛋容易破，做道胡萝卜、吉祥莴笋、做道煮开后兑入50ML勾芡水  ，吉祥没有挖球器 ，做道鱼丸 、吉祥西兰花、做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；

　　5、干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，放入1克盐，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到  ，做道煮汤 ，吉祥网络烘焙店里也能买到；

　　4 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，烧开一锅水 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4、将西兰花洗干净切小朵焯水，煮好后放冷水里浸泡下，熬菜粥等；

　　3 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球  ，可以用刀老削出球形，然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、

做法：

　　1、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、备用 ，

原料：

　　贡丸 、鹌鹑蛋。

注意事项：

　　1  、芡汁煮开后，捞出 ，这样比较好剥壳；

　　2、但是要注意安全 ，胡萝卜 、煮3分钟 ，