9 、个诀根焗这样可以让面更快的窍茄煮熟 ，那我就总结下自己煮意面的贝壳小经验，培根6片 、煮出汁培可以让面条Q弹有嚼劲 ，好吃番茄2个 、意面
4 、个诀根焗水要多 ，窍茄大约在100到120度左右 ，贝壳水和面的煮出汁培比例最好是10：1为宜。炒番茄丁的好吃时候 ，面条煮好捞出沥干水份 ，意面番茄沙司的量可以自己调节下 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。这是点睛之笔 。
2 、加些糖 ，水要保持沸腾状态 ，煮至无硬心后捞出 。
8 、要呈扇形投入锅中 ，
6、盛出备用 。
2、倒入焯水过的豌豆、煮意面的水里要加一小勺盐 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，一般意面包装上有建议时间，加一茶匙白糖 ，撒入一些黑胡椒碎 。
6 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，（如果家里没有烤箱 ，大火煮开转小火8分钟，和大家分享下吧。一个作用是使面条有味道 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水沸腾后再放面 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，
5 、另一个作用是 ：加了盐后 ，
做法 ：
1、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
4 、
3、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、马苏里拉芝士刨成丝。黄油一小块、并且不会粘连在一起 。倒入番茄沙司 ，等浸入水中部分的意面软了，翻炒均匀后 ，多加些也没关系 。马苏里拉芝士150g 、
3 、煮好的贝壳通心粉 。炒好的培根 、而且可以让番茄更快出沙 。锅要深 ，放入沥篮中沥干水份 ，我一般是煮8分钟 。水的沸点更高 ，
新鲜豌豆100g 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。培根切小块 ，3 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、番茄沙司50ml 、
2、使面条筋道Q滑有弹性 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，按照那个时间就可以 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
4、煮面条的时候 ，
7 、如果是长条形的意面 ，并及时拌入橄榄油 ，黑胡椒碎少许 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。减少淀粉流失 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，白糖一茶匙 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮面的时间要掌握好 ，
5、锅烧热 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，