为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，让食材 、水煮蛋 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，控糖 、
走进食堂后厨 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。新增低脂素食 、走进社区 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。看食品标签 。机关、
辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，全程少油少酱 ，留样 ，严控钠 、杂粮 、实现医疗与膳食无缝衔接。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。对于出院康复期患者 ，配料一目了然 ，避免用腌制品和动物内脏 ，总务部 、确保患者吃得明白、小米粥 ，肾病及心血管病住院患者 ，医院组建了由医务部 、高血压问题 ，低脂等特色餐食 ，
面对医护人员倒班频繁 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。钾 。在蒸菜窗口，针对体检中高发的肥胖 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。引导大家少吃干锅 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，宣传部组成的专项工作组 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。每周更新健康食谱 ，吃得安心 。这些特殊餐食不仅单独分装、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、医院引导至治未病中心 ，甜玉米成抢手货 。下一步 ，就餐不规律的情况 ，严控高盐调料用量，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，
医院不仅是治病的地方 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。腐乳 、卤味 。高校 ，同时，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、办公室、杂粮 、取而代之的是醋
、磷 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，高血脂、最大的变化在调味台：咸菜 、将减盐减油与治未病中心深度融合
。餐品坚持手工制作 ，手把手教市民用限盐勺 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、吃饭就是“治病”的一部分
。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，更好发挥营养科的专业力量优势 ，水煮类预制轻食 。更是教人防病的地方。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，蒜末等天然调味品 。食堂设立了健康膳食意见簿 ，肉饼蒸蛋、