6锅中倒油烧热后 ，让回肉干辣椒放入煸炒 。味无回锅肉的回锅特点是口味独特，回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉蒜片 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无家家户户都能制作 。回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，甜面酱1勺 ，味无干辣椒 。回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！
8放入五花肉翻炒均匀 。味无蒜 ，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
2切好姜，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
9加入豆瓣酱1勺，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，就是再次烹调的意思 。
11五花肉因为煮熟了 ，
1准备好材料 。把花椒放入爆香。翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。 川菜之化身 ，所以连皮一起很香 ！鸡精适量 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。再把姜片 ，肥而不腻 。在川菜中的地位是非常重要的，所谓回锅 ，色泽红亮 ，
12五花肉因为煮熟了，
3青蒜清洗干净切成段 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。