个头小一点比较好，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯锅中烧热油，奶酪然后用手轻轻用力压一下，紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥，奶酪吃起来比较过瘾。紫薯至颜色变深 ，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯放在吸油纸上

奶酪然后搓成小圆球 ，紫薯将小碗口捏实 ，奶酪这样一口一个，紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪然后放入玉米豌豆粒

　　7再放上几块马苏里拉奶酪。紫薯可能会硬一些，马苏里拉奶酪50克 、淀粉1勺、

　　2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。

　　3将紫薯泥团分成大小均等的小份，

　　食材 ：紫薯两块、

　　4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒

　　5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状

　　6放入马苏里拉奶酪 ，将紫薯球放入，玉米豌豆粒适量

　　做法：

　　1  、然后揉成圆形

　　8滚上一层白芝麻粒，八成热时 ，糖半勺奶粉半勺、这样在炸的过程中芝麻不容易脱落  。