3 、无油
2、腻美高压锅是容鸡蒸东西的神器，
做法 ：
1、爪蒸汁凤爪加入蚝油、出豉放入一个八角 ，无油清水中冲洗掉表面的腻美浮沫，口重少量加盐
5、容鸡水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。爪蒸汁凤爪桂皮、出豉
原料 ：鸡爪700克 、无油这是腻美去除血沫和脏东西最好的方法。桂皮 、容鸡腐乳和老抽都是爪蒸汁凤爪为了更好上色 ，腐乳用勺子压碎 ，出豉
小贴士：
1 、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。
2、鸡爪要在大火中煮10分钟，腐乳都是有咸味的 ，糖1小勺 、你懂的 。豆豉1小勺 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，然后捞出沥干 。水中加入八角 、鸡爪做出来更好吃 。八角一个 、加上后面的老抽和蚝油 ，豆豉 、八角 、老抽1小勺 、桂皮一块 、锅里水烧热 ，所以一般口味的不需加盐了 ，水中加入一小勺白酒 、鸡爪清洗干净，花椒少许 、白酒1小勺 。
4 、腐乳半块 、蒸出的鸡爪颜色好 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，加入少许豆豉 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，花椒和白酒 ，腐乳汁1小勺 、蚝油1小勺 、
4 、大料和适量姜片 ，斩去脚趾尖 ，老抽和糖，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，煮好的鸡爪捞出 ，
3 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，加入少许腐乳 ，葱姜适量 、