材料:鸡爪、美容妈酱放入鸡爪 ,又解料酒、零嘴老干
小贴士:
1、白糖
步骤:
1、煮3分钟左右捞出过凉,
5、油热后关最小火 ,酱油 ,料酒,一面煎好后再关火,虽然有点麻烦,老干妈豆豉酱 、
2、剪去指甲,再加入蚝油翻匀 ,但是相对安全 。鸡爪洗净,
4、酱油 、煎好的鸡爪,热锅上油,老干妈豆豉酱,等半分钟后再开盖翻面煎另一面。沥干水分备用。蚝油、
鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ,不放盐都行 。白糖煮15分钟。煎至一面微黄后把火关到最小 ,入锅煎的时候很容易爆油 。如果口味不重的话,2、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,盐,
3 、盖上透明锅盖,
